Oorspronkelijk was dit pand in gebruik bij de firma Bennink, een zaak in gastoestellen: werkplaats in het souterrain, magazijn op de bel-etage.
De zaak werd in de jaren 1910 overgedaan aan Th.D. Montijn. Die verhuisde in 1920 met kantoor, magazijn en werkplaats naar Keizersgracht 413. Hier op de Prinsengracht kwam toen de drijfriemenwerkplaats van de gebroeders Goppel. Die firma ging in 1930 failliet.
In 1931-33 hield de verf- en lakfabriek Les Fils LĆ©vy-Finger hier kantoor; het bedrijf had een fabriek aan de Duivendrechtsekade.
Vanaf ongeveer 1976 tot 2000 zat hier De Suikerhof, een theater en cafƩ-chantant, later theaterrestaurant. De naam verwees naar het 18e-eeuwse Nieuwe Suykerhofje op het binnenterrein.
Nadien is het onderstuk gewijzigd: steektrap, souterrain en bel-etage werden opgenomen in een hoge gelijkvloerse verdieping. Er is nu (2019) een restaurant in gevestigd.
Prinsengracht 381
Er zijn 11 afbeeldingen in de beeldbank van het Stadsarchief die gerelateerd zijn aan dit adres.