Hier zat al vanaf 1870 een volksgaarkeuken, waar mensen voor 10 à 15 cent een maaltijd konden krijgen. Toen het oude gebouw bouwvallig werd, verrees een nieuw pand naar ontwerp van Van Gendt.
De gaarkeuken was een initiatief van de Maatschappij tot Nut van het Algemeen. Er kwamen ook vestigingen in Utrechtsedwarsstraat 48-50 en in de Pijlsteeg (later verplaatst naar de Nes). Die werden gesloten in 1937. Deze in de Spuistraat heeft nog lang voortbestaan, de laatste decennia onder de naam Keuken van 1870.
Sinds eind 2012 is hier een 'normaal' restaurant gevestigd.
Spuistraat 4
- Datering:
- 1901
- Ontwerp:
- Gendt, Gebr. Van
- Bouwstijl:
- Eclecticisme
- Oorsponkelijke functie:
- Gaarkeuken
- Status:
- Gemeentelijk monument
- Bronnen & links:
- Monumenten Inventarisatie Project
- Aanbesteding: Het Nieuws van den Dag 3-5-1901, (Delpher) resolver.kb.nl/…
- Laatste wijziging:
- augustus 2017
Er zijn 9 afbeeldingen in de beeldbank van het Stadsarchief die gerelateerd zijn aan dit adres.