Uitbreiding van de aan de Amstel gevestigde chocoladefabriek Bensdorp.
Het pand diende ook als magazijn. Op de begane grond was een ijskelder en enkele koelkamers. Op de derde verdieping werd pepermunt gemaakt; op de vierde drop en marsepein; op de vijfde dragƩes, geglaceerde of versuikerde noten.
Rechts van het pand stond oorspronkelijk een ketelhuis annex machinekamer, van het fabriekspand gescheiden door een gang. Die gang verdween toen het ketelhuis in 1905 werd vergroot. Dat is nu Paardenstraat 15.
Paardenstraat 11-13
- Datering:
- 1896
- Ontwerp:
- Joling, A.J.
- Bouwstijl:
- Traditioneel bouwen
- Oorsponkelijke functie:
- Suikerwerkfabriek
- Status:
- -
- Bronnen & links:
- Bouwtekening 1895: beeldbank.amsterdam.nl/…
- Vergroting ketelhuis: beeldbank.amsterdam.nl/…
- Laatste wijziging:
- september 2018
Er zijn 3 afbeeldingen in de beeldbank van het Stadsarchief die gerelateerd zijn aan dit adres.